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马雯

基本信息

马雯,女,汉族,博士,副教授,硕士研究生导师。2011年毕业于西北农林科技老员工物工程基地班(葡萄酒方向),获得学士学位;2016年获西北农林科技大学葡萄与葡萄酒学博士学位(硕博连读)。2014年9月-2017年9月在法国波尔多大学葡萄与葡萄酒科学研究院(ISVV)进行博士联合培养及博士后工作。现为宁夏回族自治区引进高层次人才,入选西部之光“青年学者”,在太阳成集团tyc122cc工作。现主攻方向为葡萄酒风味化学、葡萄酒感官分析、葡萄酒副产物的加工利用。担任国家自然科学基金及教育部学位中心函评专家,“Journal of Agriculture and Food Chemistry”,“Foods”, “Molecule”,“Oeno One”, “Food science and technology”等杂志审稿人。

学术成果
近五年,先后主持国家自然科学基金(青年科学基金项目)、国家自然科学基金委员会(地区科学基金项目),宁夏自治区重点研发计划项目(重点项目)、中科院西部之光“青年学者”等多项。